近年來，素食吃素的響女飲食風尚漸為大眾接受。尤其是人生體形較為豐滿的女性，甚至把吃素當成了習慣，素食希望藉此達到減肥的響女目的。不可否認，人生多吃素食、素食蔬菜水果等富含纖維的響女食物，的人生確對減肥有幫助。不過，素食最近醫學界對素食的響女研究證實，女性經常食素，人生會對體內激素分泌造成破壞性影響，素食嚴重的響女甚至可能導致不育。

　　在吃素影響女性生育能力的人生眾多研究中，德國慕尼黑馬斯保蘭學院的結論最引人注 
 
意。該學院的卡兒寶克教授將參加試驗的健康少女分成兩組，其中一組除了進食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一組則進食正常食物。在為期6周的減肥計劃結束后，研究者發現，在吃素食的減肥女性中，有78%的人出現了停止排卵的生理現象，而且幾乎全組人的月經周期都比正常時間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經周期也沒有明顯變化。

　　卡兒寶克教授分析認為，在兩組試驗者的體重都下降了同等幅度，并且她們的運動量都一樣的條件下，素食一組女性之所以出現排卵停止的情況，與她們進食的食物中所含蛋白質過少，從而導致激素分泌失常，月經周期紊亂有關。這樣她推論出，素食會導致生殖機能異常，甚至嚴重影響生殖能力。

　　卡兒寶克教授指出，假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經下降，更要謹慎行事。

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